主料：白萝卜；
辅料：葱、蒜、辣椒末、熟芝麻、玉米油、大料、花椒、盐、味精、白糖；
步骤：
【大白萝卜丝咸菜的做法】1、白萝卜切丝 ， 沸水中泡发10分钟 ， 再凉水泡发25分钟 ， 捞出；
2、葱、蒜切沫 ， 辣椒末铺放在萝卜丝上；
3、锅内倒入玉米油 ， 加入大料、花椒 ， 淋在萝卜丝上；
4、加入白糖、盐、味精、芝麻 ， 翻拌均匀即可 。
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