1、准备材料：面条200克 ， 土豆一个 ， 火腿肠半根 ， 青豆100克 ， 盐1汤匙 ， 酱油2汤匙 。
2、将土豆去皮 ， 切成小方块 。把火腿切成小方块 。清洁青豆
3、在锅里加热半锅水 ， 把面条放进去 ， 放在碗里备用(面汤可以拿出来备用) 。最好把冷水放在碗里 ， 所有的面条都粘在一起 。
4、启动锅 ， 倒入适量的油 ， 用小火加热 ， 倒入土豆 ， 翻炒至表面呈棕色 。
5、倒入青豆 ， 翻炒1分钟 。
【焖面怎么做简单又好吃】6、然后倒入火腿 ， 翻炒均匀 。
7、把之前煮好的面汤倒入锅中 ， 然后把面条放进去 。
8、加入2勺酱油和1勺盐 ， 用大火烧开汤 ， 用小火翻起 ， 用红烧面条盖住锅 。
9、当锅里的汤少了 ， 用筷子搅拌下面的面条 ， 面条和土豆火腿味道会更好 。当汤变干时 ， 即可 。
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