可以用滚烫的开水冲洗或浸泡3-5分钟左右 ， 也可以撒适量的食盐并不断地用刷子刷洗 ， 还可以用白醋清洗 ， 用这些方法便可以将砧板上的霉菌清除掉 ， 清洗后应该将砧板放在阴凉、通风的地方 。
虽然放到阳光底下暴晒也可以起到消毒杀菌的作用 ， 但是尽量不要这样做 ， 因为将砧板放在阳光底下暴晒可能会开裂 。
每次使用完砧板后一定要及时清洁干净并擦干水分 ， 最好是挂在阴凉、通风的地方 ， 不要平放在橱柜上 。
【砧板发霉怎么处理】砧板 。又称菜板、切菜板等 ， 建议至少购买两个砧板 ， 瓜果蔬菜、熟食等使用一个 ， 生鱼、生肉等使用另一个 。
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