【巴旦木和杏仁的区别】巴旦木和杏仁的区别在于口感、功效、外观以及产地不同 ， 巴旦木气味香甜、口感清脆 ， 适合作为零食食用 ， 有健胃润肠、减肥瘦身的作用 ， 美国的加利福尼亚州是它的最大产地 ， 杏仁较为苦涩 ， 有抗氧化、预防心脏疾病的作用 。
1、口感不同
巴旦木与杏仁的口感不同 ， 巴旦木气味香甜 ， 口感清脆 ， 适合作为零食食用 ， 杏仁气味芳香但是吃起来比较的苦涩 ， 经过处理的杏仁 ， 口味会不太明显 ， 还会带有微微的咸味 ， 具有较高的药用价值 。
2、功效不同
巴旦木有健胃润肠、减肥瘦身、安神明目的作用 ， 适合孕妇食用 ， 对于胎儿的发育有很大的好处 ， 杏仁能够降低血脂、抗氧化、预防心脏疾病 ， 但不宜生吃或是多吃 ， 容易出现中毒现象 。
3、外观不同
巴旦木和杏仁虽然相似 ， 但外观却不同 ， 巴旦木的果壳比较薄 ， 果仁呈土HS ， 个头较大为椭圆形 ， 杏仁果壳比较坚硬 ， 果仁的表面有条状沟壑 ， 还有一层棕色的果皮 ， 一端尖而一端圆 。
4、产地不同
巴大木最大的产地是在美国的加利福尼亚州 ， 新疆地区是巴大木的国内最大产地 。杏仁分布比较广泛 ， 除了广东发海南等地之外 ， 全国均有种植 ， 多分布于北方地区 。
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