准备材料：葱花、姜末、蒜泥、小米椒、青花椒、香醋、生抽、糖、鸡精、香油、食用油 。
步骤：
1、取一个中碗，用汤勺加入四勺香醋 。
2、然后加入两勺半生抽 。
3、再加入半勺糖和适量的鸡精，并搅拌均匀 。
4、把姜末、蒜泥加入，并把小米椒切成圈加入，再倒入50毫升的凉白开 。
【如何调酸辣汁】5、加入葱花和麻椒 。
6、在烧热的锅中加入一勺香油和三勺食用油，烧烫后浇在料汁碗里即成 。
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