工业化生产的汤汁汤粉，口感往往异常鲜甜，往往高盐高味精，还可能添加有增味剂、一滴香等成分，此外还有色素、防腐剂等成分，味道是好了，但加重了人的解毒负担，如果长期过量饮用，会对身体造成一定的损害 。
汤水营养仅比自来水高一点
“几乎99%营养在汤渣里面 。无论是新鲜食材慢火细细煲炖的老火靓汤，还是市面上销售的冲泡型汤料，只喝汤，不吃渣来补营养都是不靠谱的!”专家指出，老百姓习惯喝汤补身体，广东天气热，饭前喝点美味的汤水，可以提高食欲 。
喝汤美味，吃渣才营养 。人体所需的六大营养元素包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水 。一般熬汤食材都是动物+植物，动物熬出来的汤，含有一点点矿物质，维生素在长时间熬煮后已经破坏殆尽;蛋白质是熬不出来的，但某些含氮化合物和脂肪(这两种是让汤有鲜味的物质)能溶解出来，再加点盐，给人感觉汤很鲜美 。
汤水的营养其实没比自来水多多少 。所以，最好的做法，是用真材实料简单煮个汤，连汤和渣一起吃，尽量少加盐、味精等调味剂 。而且，汤水也不能喝太多，喝多了会冲稀消化液，反而不利于消化 。
常喝速食汤增加胃癌风险 这样吃饭最易致胃癌
胃癌的危害很大，会影响我们的食欲，最后就会导致死亡，如果一次吃很多，首先就会损害我们的胃部，如果胃部的食物过多就会加重胃部的负担，从而造成胃癌 。上班族经常不能定时吃饭，而且吃的东西都是快餐，但是根据一些资料显示，如果吃的蔬菜过少就会导致胃癌.
随着现代社会的快速发展，很多人对于吃饭越来越不重视，但是，如果在平时的饮食不注意的话，就会导致胃癌，胃癌是一种很难被治愈的癌症，而且胃癌的危害很大，会影响我们的食欲，最后就会导致死亡，所以，对于胃癌，我们必须在吃饭的习惯开始改变 。
胃癌似乎偏爱于上班族，不少上班族患上胃癌 。因为白领经常加班而且上下班都没有准确的时间，导致他们在吃饭的时候都是匆匆了事，但是，这样做会让患上胃癌的几率比正常人多一倍 。很多人在吃饭的时候总是喜欢吃到撑，但是吃得过饱会对人体有很大的伤害 。
如果一次吃很多，首先就会损害我们的胃部，因为胃部是消化食物的场所，如果胃部的食物过多就会加重胃部的负担，从而造成胃癌 。吃的多会造成危害，吃得少也会导致胃癌，如果吃的过少胃部分泌的胃酸就会腐蚀我们的胃壁长此以往就会造成胃癌 。
除了吃饭的多少外，胃癌和我们吃的东西也有关系，上班族经常不能定时吃饭，而且吃的东西都是快餐，但是根据一些资料显示，如果吃的蔬菜过少就会导致胃癌 。
合理的饮食很重要，只吃一种食物，会让我们很容易患上胃癌，所以膳食一定要均衡 。在吃饭时，吃的过快，或者常喝速食汤会导致胃癌，吃饭速度非常快，实际上这样对身体健康非常不利 。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症 。
通过上文的介绍，很多人对于胃癌有了更深刻的认识，导致胃癌最主要的就是我们吃饭的习惯，所以要想预防胃癌，我们必须从生活的一些小细节做起，不要吃过烫的食物，合理的搭配饮食，多吃蔬菜，水果，只要能做到这些，我们就可以很好的避免胃癌了 。
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