【冰糖橙的酸甜比例是多少】冰糖橙的酸甜比例是24:1 , 这是冰糖橙的黄金比例 , 溶物含量高 , 可溶物含量越高 , 果肉的占比就越高 , 果子汁水就越丰盈 , 吃起来口感就好 。注意吃冰糖橙后 , 要及时刷牙 , 否则牙齿会变黄 , 影响美观 。
冰糖橙的形态特征:
其主要特点:树势健壮 , 树姿开张 , 枝梢较粗壮 。叶片呈椭圆形 , 较宽大;果实近圆形 , 橙红色 , 果皮光滑;单果重150~170克 , 可溶性固形物14.5% , 糖含量12克/100毫升以上 , 酸含量0.6克/100毫升 , 味浓甜带清香 , 少核 , 3~4粒 。11月上、中旬成熟 , 果实较耐贮藏 。冰糖橙品质好 , 味浓甜 , 也较耐寒 。近年又选出仁4号、仁5号优良株系 , 果实较大 , 果汁较多 , 产量较高 , 可供推广 。冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效 。
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