一、鸡腿炖蘑菇 。
1、准备食材：鸡腿、蘑菇、葱、姜、蒜、料酒、老抽、蚝油、盐、糖 。
2、鸡腿用开水煮至颜色变白，捞出 。
3、锅中放油和糖，小火炒至糖融化大泡泡变成密集的小泡，放入鸡腿炒至上色 。
4、放葱、姜、蒜、料酒、老抽、蚝油、盐和开水 。
5、放入提前泡好的蘑菇 。
6、小火炖半小时左右即可 。
二、鸡腿土豆蘑菇焖饭 。
1、准备食材：大米、土豆、鸡腿、香菇、油、酱油、柠檬、姜 。
2、鸡腿改刀，姜片腌十分钟去腥后鸡腿肉剔骨，用刀背剁软，加入两片柠檬汁水 。
3、锅中放油，鸡肉炒熟，用料理机打碎 。
4、将香菇焯水备用 。
5、将碎鸡肉和香菇下锅翻炒，放入土豆加水 。
6、放入米，中火煮沸，转小火 。
7、加入酱油调色调味，煮40～60分钟，收汁出锅即可 。
三、蘑菇鸡腿焖土豆 。
1、准备食材：鸡腿、干榛蘑、生抽、蚝油、老抽、十三香粉、八角、姜片、土豆、胡萝卜、番茄、白糖 。
2、鸡腿、干榛蘑、土豆、胡萝卜、番茄、土豆、胡萝卜、番茄洗净切好备用 。
3、鸡腿用平底锅煎制 为的是去掉多余的油脂 。
4、炒锅中留油翻炒土豆、胡萝卜、泡好的蘑菇 。
5、把煎好的鸡腿、葱、姜、八角、番茄、蘑菇倒入锅中，盖盖中火焖制，大火收汁即可 。
【鸡腿蘑菇怎么做好吃又简单】
推荐阅读
- 祝福小朋友新年祝福语 祝福小朋友新年祝福语四字成语
- 欧珀莱黑精灵精华是什么
- 雅诗兰黛520限定口红在哪买
- 麻雀是怎么叫的
- 上海站是不是上海火车站
- 在游泳池游泳时可以戴隐形眼镜吗
- 敏感性肌肤可以用蒸脸器吗
- 朋友圈最感人的说说 感人的朋友圈句子
- 1956年，郭沫若挖掘明定陵，裸手拿取文物，3000多文物年夜部门损毁