【红糖鸡蛋水制作方法】
用料：鸡蛋6个、红枣100克、红糖一块 。
1、把鸡蛋、红枣、红糖准备好 。
2、鸡蛋用清水洗干净 。
3、锅里放入适量水，把鸡蛋放入 。
4、盖上锅盖大火烧开，慢火煮 。
5、鸡蛋煮好后去壳，放入红枣一起炖煮 。
6、炖煮20分钟后把红糖放入，煮制融化即可 。
红糖：
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖 。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多 。
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