一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关 。一般生化指标中白蛋白正常值为40-50g/l，根据每个医院的化验室标准可略有差异 。
【人体正常人体蛋白质值是多少】蛋白质(protein)是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者 。没有蛋白质就没有生命 。氨基酸是蛋白质的基本组成单位 。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与 。
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