【炒藕丁的家常做法】1、炒藕丁的家常做法：将藕片去皮切成丁 ， 红椒切丁 ， 青椒切丁 ， 蒜切末姜切末 。
2、锅内烧油 ， 放入姜末与蒜末爆炒 ， 辣椒碎与辣椒酱炒加入藕丁 。
3、加入生抽 ， 加水小火焖10分钟 ， 调大火加红椒、青椒 ， 加入盐、蒜末 ， 爆炒即可 。
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