如何自制美味的百合蒸梨
百合蒸梨是用梨和百合用高压锅压制而成，具有清热解毒润肺化痰之功效，是秋季居家必备之去火佳品 。
将干百合（若有新鲜百合更佳）泡胀，洗净待用
将梨削皮，切块，放入碗中
在装梨的碗中加入百合和冰糖，用高压锅蒸制10~20分钟，一道清热解毒，化痰润肺的美味佳肴就可以出炉啦！
百合炖雪梨的做法止咳窍门1/6分步阅读
第一，准备一些百合，如果是干的，需要用开水浸泡半小时以上再用 。
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第二，准备几块冰糖，看个人口味和冰糖的大小了，喜欢甜些就多下点 。如我这里4块就觉得很甜了 。
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第三，准备一个大贡梨，用贡梨比较好吃，削成块后也不会变黄，那种较便宜的梨削成块后会变黄，色相不好孩子不喜欢 。
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孩子咳摗不断，一个简单的方法帮助孩子快速止咳
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第四，把贡梨洗净，不用去皮，连皮一起削成小块放入炖锅中 。
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第五，加入适量清水，再把冰糖加入，百合洗净也一齐加入，盖好调最高温度
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第六，水沸后再调自动炖多1个钟头就可以了，晶莹剔透的梨肉和甜甜的汤水，孩子最喜欢喝了 。
冰糖雪梨百合汤一般是可以治疗咳嗽的，对肺部有一定的帮助，咳嗽一般都是由于肺部出现了细菌感染，就会产生分泌物增多，出现咳嗽咳痰的症状，同时也可以采用口服化痰止咳的药物来进行用药治疗，密切观察痰的颜色，如果出现有黄痰的话，观察体温的变化 。
喉咙感到有点痛并且咳嗽，这个主要考虑是出现了咽喉炎，这个情况的话还是专业的吃点消炎药来改善，当然冰糖雪梨百合也是可以帮助缓解的，你注意将雪梨切得尽量小块，加入百合冰糖煮沸之后再小火慢炖一会儿，之后冷藏，想要饮用的时候拿出来温热一下就可以了 。
百合和梨怎么做百合炖雪梨是一种特色传统甜品粤菜，主要原材料有雪梨、百合、银耳、冰糖、枸杞等，具有清热润肺的功效，适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理 。
中文名
百合炖雪梨
外文名
Snow Pear and Lily Bulbs Soup
主要原料
百合，银耳
是否含防腐剂
否
适宜人群
青年人，老年人
快速
导航
做法营养价值
菜品特色
百合 20克
雪梨 50克
银耳20克
冰糖 5克
枸杞3克
做法
①百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉 。
②把雪梨削皮切成块状 。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了
③倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右 。
营养价值
1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便 。
梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果(水果食品) 。梨富含维生素A、B、C、D和E 。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是“建议每日摄取量”的10%，钾的含量也不少 。同苹果(苹果食品)一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康(健康食品)状态的氧化剂 。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用 。
新鲜百合炖梨子的做法梨是秋季情况下的当季水果，梨脆甜汁多，十分的爽口，梨带有丰富多彩的维他命、甲基纤维素和阿拉伯胶等，常常吃梨对人体有润肺止咳、促进消化、通排便和镇定清热解毒的功效，梨不仅能够立即吃，还能够和百合花一类的食物在一起制成美味的食物，梨炖百合花归属于是一款具备健康养生作用的汤，而且对减轻小宝宝咳嗽也是有比较好的实际效果 。
梨炖百合的做法
食物;梨、百合花
制做流程：
先取一个梨，不必急着去皮 。梨正中间的壳和皮是最有营养成分的一部分，不建议大伙儿削去 。能够先加盐搓下皮，把皮外边一层的蜡给洗去 。洗干净后，切割成一小块一下块，正中间的壳由于口味不太好，能够独立搞成一块，煮好后，那时候能够立即丢弃 。把百合花洗好，放到碗里，拿一小块黄冰糖(本人建议应用黄冰糖会更安全性点)，在把切完的梨所有放到碗里 。记住不需立即放水放到碗里，立即把碗放到笼屉里蒸就可以啦，梨煮熟后，梨水会自身跑出去的 。大约蒸20来分钟，就类似煮熟了 。蒸熟后，拿出来晾一会儿，就可以服用啦 。
梨子的功效
1.润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒
梨子汁味甘酸而平，有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效，因而对喉干躁、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效 。
2.推动肠胃肠蠕动
梨子汁含有膳食纤维素，是最好是的胃肠“清扫工” 。饭店里的饭食大多数以“味”制胜，食材多油腻感或辛辣食物，吃后非常容易引起便秘 。而餐后喝一杯梨子汁，能推动肠胃肠蠕动，使囤积在身体的有害物很多排出来，防止便秘 。
3.保护肝脏、合适喝酒的人
【如何自制美味的百合蒸梨，百合炖雪梨的做法止咳窍门】梨带有较核甘酸和多种营养元素，对肝脏有一定的维护功效，非常合适喝酒人员 。
4.低血压、养阴清热
梨具备减少血压、养阴清热的作用，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的患者，常常喝些梨子汁大有益处 。
5.有利于肾脏功能代谢
梨有利于肾脏功能代谢血尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎 。
百合的功效
1. 止咳润肺：
鲜百合中带有某类物质，具备湿润清热解毒的功效，中药材可医治肺燥或风热咳嗽 。
2. 滋阴养血：
香水百合深入人心，寒性，能净心 。
3.美容美白：
百合花雪白细致，新鲜商品含有维他命，有益于皮肤细胞的基础代谢，常吃百合花，具备一定的美容护肤功效 。
4.防癌：
百合花带有多种多样黄酮，对败血症有防止功效，可提升红细胞，对化疗和放疗医治中的体细胞降低有一定功效 。百合花可推动和提高机体单核细胞系统和吞食作用，提升机体细胞免疫作用 。因而百合花对多种多样癌症有非常好的辅助功效 。
5.润肺：
支气管炎欠佳者可根据食用百合改进病况 。
6.滋润看病：
百合花具备优良的营养成分，尤其是对孱弱、神经衰弱等病症有不错的医治功效
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