糍粑肉的做法窍门

1、主料:
糍粑二片、腊肉适量、大蒜适量、红椒适量 。
2、辅料:
油,生抽适量盐,糖适量蚝油,白胡椒适量,姜适量 。
3、做法:
(1)大蒜切段,红椒切小片,腊肉洗净切小片飞水 。
(2)糍粑切小块,三层油炸成外酥 。
(3)姜切末 。
(4)锅烧热放底油放姜炒一下放大蒜,红椒炒一下,放少许盐,生抽,少许糖,蚝油 。
【糍粑肉的做法窍门】(5)放炸好的糍粑白胡椒炒拌均匀即可 。

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