相信对于玉米的吃法,我们都十分清楚 。一般情况下煮熟即吃,当然也可以用来煮汤,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低
玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等 。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖 。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克 。它对于人体的健康起到非常好的正面作用 。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用
玉米当中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,这些元素对于降低血清、胆固醇等有很好的效果 。当然,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄 。对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而缓解眼睛疲劳
虽然吃玉米并不会使用发胖,但并不意味着大量吃玉米而不会让人变肥 。因此,建议吃玉米要适可而止
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