1、食品的保质期指的是食品的最佳使用期 。保质期 ， 也就是最佳食用期 ， 指食品的标签指明的贮存条件下 ， 保持品质的期限 。在适宜的贮存条件下 ， 超过保质期的食品 ， 如果口感、风味没有发生改变 ， 在一定时间内可能仍然可以食用 。
【食品的保质期是指它的什么】2、保质期可以算作食品的寿命 。保质期并不是识别食物等产品是否变质的唯一标准 ， 可能由于存放方式 ， 环境等变化物质的过早变质 。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用 。
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