【巴沙鱼营养价值】巴沙鱼的营养价值较高 , 含有丰富的蛋白质、维生素A和微量元素钙 , 经常食用对人体健康有一定的益处 。巴沙鱼的肉质比较细腻 , 味道比较鲜美 , 常常用作水煮鱼、火锅鱼等 。
巴沙鱼是东南亚地区的淡水养殖鱼 , 生长快、个头大、产量高 , 故一般价格比较便宜 。
超市常见的冷冻巴沙鱼 , 是可以吃的 , 需要经过各方面检测合格后才能进入我国市场 。
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