干粉皮怎么做好吃又简单


【干粉皮怎么做好吃又简单】
准备食材:粉皮200克、尖椒3个、小米椒4个、葱10克、姜10克、盐3克、生抽2克、料酒4克、黄豆酱10克 。
粉皮用热水泡发;尖椒和小米椒切丁 。
锅中倒油;油热后放入黄豆酱翻炒 。
加入小米椒,葱姜末爆香 。
放入生抽,肉馅炒至变色 。
加入少许清水,大火煮开,放入料酒,盐,搅拌均匀 。
加入粉皮,炒匀收汁即可 。

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