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过年几乎每家每户都做饺子，你家做的饺子都喜欢放什么馅？

生活经验知识分享

过年几乎每家每户都做饺子 ， 你家做的饺子都喜欢放什么馅？过年了 。我家最喜欢吃的是鸡蛋韭菜馅 ， 猪肉韭菜馅 ， 大葱肉馅肉 ， 芹菜肉馅 ， 白菜肉馅等 。凭心讲:鸡蛋韭菜馅是我的最爱 。有其是刚出笼时 ， 那种诱人的香味 ， 让人垂诞欲滴 。谢谢！
问题：过年几乎每家每户都做饺子 ， 你家做饺子都喜欢放什么馅？
你好 ， 我是卫农 ， 很高兴回答题主提出的这个问题 。
“大寒小寒 ， 吃饺子过年” 。饺子是深受我国北方人民喜爱的传统特色食品 ， 吃饺子更有“更岁交子”之意 ， 所以民间也有“好吃不过饺子”都俗语 。
卫农是大西北人 ， 过年时的大年三十每家每户都会做饺子 。我家最喜欢吃的是鸡蛋韭菜馅 ， 大肉韭菜馅 ， 大葱猪肉馅等 。凭心而论 ， 卫农最爱吃鸡蛋韭菜馅饺子 ， 那诱人的香味 ， 特别鲜美 ， 让人垂涎欲滴 ， 全家人都喜欢吃 。
做饺子要先把面合好 ， 放在盆子里曲一会儿 。再把肉菜剁碎加上调料搅拌好 ， 放一会儿好让馅更入味 。过年做饺子除了有“更岁交子”之意以外 ， 采用某种特色菜做馅 ， 还有另外的特殊的含义：比如用芹菜做馅 ， 取勤快的意思；用韭菜做馅 ， 寓意长长久久的意思；用白菜做馅的 ， 用白菜来寓百财之意等 。
【过年几乎每家每户都做饺子，你家做的饺子都喜欢放什么馅？】我们家每年过年都吃饺子 ， 这个习惯几乎是雷打不动的 。常常是为了三十晚上不耽误看春节晚会 ， 都会提早动手做饺子的 。今年仍然会做饺子吃的 ， 至于是什么馅的？哪你猜猜看……
以上是卫农个人观点 ， 仅供参考 ， 欢迎批评指正 。
文字原创图片来之网络 。

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