【韭菜肉馅饺子放冰箱冷冻能放多久】韭菜肉馅饺子放冰箱冷冻可以保存一个月左右 。
家庭自制的韭菜肉馅饺子 ， 由于用材天然 ， 不含有防腐剂 ， 一般保存时间不长 ， 但是放入冰箱冷冻保存的话 ， 可以有效抑制细菌滋生 ， 延长其保质期 。
制作韭菜肉馅的饺子技巧：
1、洗韭菜的时候不要用力揉搓 ， 把韭菜揉伤了会影响口感和味道的 。另外 ， 因为韭菜本身就容易出水 ， 所以洗净后一定要晒干生水再切碎 ， 不要把过多的水分带到馅料里 。
2、炒好的鸡蛋必须放凉以后才能与韭菜混合 ， 以免烫熟韭菜 。
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