1、豆焖饭:这是一道菜饭合一的品种 , 外观呈白、红绿三色 , 协调美观 , 诱人食欲 。入口后 , 肉香、豆甜、饭糯 。
2、酸角糕:以天然酸角为原料 , 运用独特的保色护香工艺精制而成的云南特产 。不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂 , 保留了原有的风味而又不破坏营养价值 。
3、乳扇:是云南大理少数民族白族吃的一种奶制品 。是云南大理特产 。由木瓜、和奶农剩余的牛奶制作而成 。乳白色 , 片状 , 成卷 , 形状如扇 , 故被人们称为乳扇 。
【云南有哪些特色美食小吃】4、鲜花饼:云南也被称作为春城 , 是一座非常具有生命力的城市 , 而云南的花朵是非常的多 , 云南人就将这些花朵制作成馅料来制作饼 , 也叫做鲜花饼 。
5、丽江粑粑:具有非常悠久的历史 , 是纳西族的民族特色小吃 , 味道非常好吃 , 而且可以放很久都不会变质 。
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