有哪些不同味道的饺子馅?有哪些不同味道的饺子馅?
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今天这个问题——“有哪些不同味道的饺子馅?”饺子馅种类那可以说是种类繁多 , 不是有这样一句话吗“在成都什么食材都可以拿来烫火锅 , 在东北什么食材都可以拿来包饺子” , 所以这饺子文化还要东北 。饺子馅最常见应该是猪肉馅的 , (猪肉肉质比较细嫩、脂肪含量高且与肥瘦层次明显 , 可以随意组合 , 三七、四六都可)由于猪肉本身无腥膻异味 , 所以在饺子馅的制作过程中可以和多原料搭配 , 如猪肉韭菜、猪肉白菜、猪肉芹菜、还有东北特色的猪肉酸菜等等都可以搭配 。如果要你想要两种饺子馅味道有强烈的对比 , 简单点 , 韭菜虾仁鸡蛋(建议煮)、猪肉酸菜(油气大一点 , 蒸食味道更好) 。这两个那味道绝对不是一个体系的 。
如果你说一个蒸、一个煮 , 太麻烦了 , 那就羊肉胡萝卜、配猪肉青椒芹菜馅 。
总之饺子馅的种类很多这些只是凤毛麟角 , 也都是一般家庭和大众饺子馆里常见的 。
其实 , 还有很多特色饺子馅、比如:鲅鱼馅饺子、黄瓜馅饺子、豌豆虾仁馅饺子 , 驴肉馅饺子、豆腐馅饺子等等 , 只有你想不到的没有他做不到的 。
【有哪些不同味道的饺子馅?】“好吃不如饺子 , 舒服不如倒着” , 大东北的饺子文化博大精深 , 欢迎到东北感受饺子盛宴 。
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