水仙茶怎么区分好坏

【水仙茶怎么区分好坏】
1、色泽鉴别:通过干茶色泽去评断武夷山水仙茶的好坏 , 是最为简单的一个方法 。因为 , 从色泽上可以反应出茶叶的鲜嫩程度 , 还有制茶工艺的优化程度;品质上等的武夷山水仙茶 , 色泽油润 , 明亮 , 鲜明 , 为褐绿色 , 也就是我们俗称的“宝光色” 。
2、茶香鉴别:我们可以通过茶叶的香味去评定武夷山水仙茶的好坏 , 这也是一个重要的品鉴指标;在看茶叶外形的同时 , 结合干茶茶香 , 去判断茶叶香气的高低 , 纯异 , 辨别茶叶是否有异味、串味的现象 。
3、湿看内质:我们还可以通过冲泡茶叶 , 在浸湿的状态下去评定武夷山水仙茶的优劣 。

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