一、面包蟹公母都有蟹黄吗
其实面包蟹不论公的还是母的 ， 都是有蟹黄的 。不过公的蟹的蟹黄是晶莹剔透的膏一样 ， 所以又被称作为蟹膏或者蟹油 。而母的面包蟹里面的则是一块非常硬硬的蟹黄 。因此不管是公的母的 ， 都是有黄的 ， 而且非常的好吃 ， 尤其是秋风吹过之后 ， 蟹黄蟹膏非常的满 ， 特别的味美 。
二、面包蟹如何烹制比较美味
1.爆炒面包蟹
很多小伙伴其实比较喜欢吃入味一点的面包蟹 ， 于是爆炒的烹饪方法就被很多人所喜欢 ， 并接受爆炒面包蟹 。爆炒可以将味道渗入到面包蟹的肉当中去 ， 而且蟹黄在炒的时候 ， 也可以裹在蟹肉外面 ， 这样会使整道菜看上去非常的诱人 ， 而且口感也会非常的好 。
2.清蒸面包蟹
想吃到原汁原味 ， 最具鲜美的面包蟹那么清蒸是最好的选择了 。清蒸的时候不需要放过多的调味料 ， 只需要放上一些葱姜蒜段 ， 同时加入一些盐就可以了 ， 蒸出来的面包蟹肉质非常的鲜嫩 ， 而且蟹壳里面的黄也不会被浪费 ， 吃上去特别肥 。
3.醉蟹
【面包蟹公母都有蟹黄吗】多人喜欢吃醉蟹 ， 一般都是用大闸蟹制作而成的 。其实面包蟹也可以用来做醉蟹 ， 而且面包蟹的肉比较多 ， 做出来的醉蟹吃上去更加的肥美 ， 在韩国等地醉蟹也是非常受欢迎 。
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