【食品保质期指的是什么】食品保质期指的是食品在这段时间内的最佳食用期 ， 也可以说是食品的寿命 ， 一般在包装上面会标明位置 ， 在良好的贮藏环境下 ， 食物的口味、安全性都有保障 ， 如果超过这个时间段 ， 食品可能会变质 ， 吃了会对身体健康造成危害 。
食品保存方法有哪些低温贮藏 ， 冰冻的环境有利于食物的保鲜 ， 日常生活中我们通常将食品放入冰箱保鲜 。
脱水保藏 ， 一般的脱水法有风干、晒干、加热蒸发等 ， 这样的方法适用于木耳、蘑菇、肉干、豆类等 。
腌制法 ， 这是比较古老的贮存食物方法 ， 使用食盐或醋将食物保存起来 ， 可以保存很长一段时间 。
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