【啤酒类型】根据麦芽汁浓度分类 ， 可以分为三大类 。分别是低浓度型、中浓度型、高浓度型 。麦芽汁浓度在6度～8度是低浓度型 ， 酒精含量为2%左右 。10度～12度是中浓度型 ， 酒精含量在3.5%左右 。14度～20度是高浓度型 ， 酒精含量为4%～5%左右 。
啤酒类型根据啤酒色泽分类 ， 可以分为黄啤酒和黑啤酒 。黄啤酒 ， 呈淡HS ， 采用短麦芽做原料 。黑啤酒 ， 色泽呈深红褐色或黑褐色 ， 是用高温烘烤的麦芽酿造 。
根据除菌方式的不同将啤酒分为熟啤和生啤 。熟啤 ， 在瓶装或罐装后经过巴氏消毒 。生啤 ， 不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌 ， 而采用过滤等物理方法除菌 。
还有别的啤酒种类 ， 比如干啤酒 ， 冰啤酒 ， 全麦芽啤酒 ， 小麦啤酒 ， 绿啤酒 ， 暖啤酒等这些啤酒 。
推荐阅读
- 摄影摄像技术专业学什么,考试科目？
- 养金鱼用多大的鱼缸
- 炉石怎么触发腐蚀
- 故宫有几个朝代把它作为皇宫 把故宫作为皇宫的朝代有几个
- 萤火虫生活在什么样的环境
- 空气炸锅需要放锡纸吗
- 2021年世界环境日主题
- 视网膜屏幕什么意思
- 猫咪吃什么吐什么怎么办