1、原料准备：金花菜适量，盐适量，油适量，白酒适量，水/高汤适量 。
【金花菜怎么炒才会嫩】2、在锅中放入油，然后加适量的水煮开 。
3、把金花菜放进锅里翻炒 。
4、待金花菜炒成碧绿色，加入适量的盐，滴入白酒，盖上锅盖 。
5、进行适量调味，就可以出锅了 。
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