蘑菇和茄子可以一起吃 。事实上 ， 蘑菇和茄子一起吃不会产生任何有毒物质 。如果同食之后产生了不良反应的话 ， 那是因为挑选了有毒的蘑菇或者没有将蘑菇、茄子烹饪熟透 。
蘑菇和茄子能一起吃吗
茄子和蘑菇是日常生活中比较常见的食物 ， 尤其是蘑菇 ， 其在国内的产量位居世界第二名 。由此可知 ， 人们对喜爱度还是很高的 。
而茄子不仅可以食用 ， 还具有药用价值 ， 在国内各省都有种植 。这样的两样蔬菜放在一起是可以吃的 。蘑菇和茄子一起吃不会产生出任何有毒物质 。
如果有人吃了茄子和蘑菇之后出现如恶心、呕吐、昏迷等中毒症状 ， 那一定是挑选了本身就有毒的蘑菇 ， 或者烹饪方式不对 。
在选择蘑菇的时候 ， 最好到正规的大超市购买 ， 而不要自己去山上采摘来吃 ， 这样很难判断蘑菇是否有毒 。有毒的蘑菇不能吃 ， 而没有毒的蘑如果没炒熟的话 ， 也是会引起肠胃不适的 。
同样地 ， 茄子没炒熟的话 ， 可能会导致中毒 。需要注意的是 ， 茄子也不能过量食用 ， 过量食用同样会头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状 。
【蘑菇和茄子能一起吃吗 蘑菇和茄子能不能同食】在选购蘑菇的时候 ， 一定要选择安全、健康的蘑菇 ， 并且将蘑菇、茄子烹饪熟透之后再食用 ， 这样就可以避免出现食物中毒的现象 。因此 ， 茄子和蘑菇是可以一起吃的 。
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