要想使烙饼粘上芝麻 ， 切记面团不要太硬 ， 否则饼子会变成死面 ， 不容易粘上芝麻 。烙饼制作方法如下：
1、取小麦粉500克 ， 用温水和成软硬适度的面团 ， 静置半小时；
2、然后将面团分成均匀大小的剂子；
【烙饼的时候怎么把芝麻粘上去】3、把分好的面团用手压一下；
4、把芝麻均匀撒在上面；
5、用擀面杖将其擀平；
6、放在平底锅 ， 烙熟即可 。
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