1、红薯片:以鲜红薯片为原料 , 经防褐防色、上蛋衣、涂油膜、微波加热、便可得到色、香、味俱佳 , 且无油腻感的红薯片 。
2、红薯脯:将红薯洗净、去皮、切条 , 然后浸入水中或糖液中进行护色 , 用氯化钙硬化处理 。为使糖液充分渗透到红薯脯内 , 采用三次糖煮工艺 , 然后沥干、烘干即可 。
【红薯能加工成什么食品】3、红薯果酱:将选好的红薯去皮洗净 , 发成小薄片并加水磨浆 , 再倒入锅内 , 在112至130℃的温度下加热20分钟 , 再继续加热至137℃ , 制得浓缩冻液 , 将此浓缩浆液用细纱布过滤后加入适量糖等辅料调味剂或水溶性蛋白质 , 继续
推荐阅读
- 春节拜年文案2023最火,春节拜年最火说说
- 豆腐皮春卷的做法
- 2023初雪干净治愈文案,2023初雪干净治愈说说
- 解释初级汉语水平和中级汉语水平
- 本币贬值对我国经济的影响
- 2023初雪来了的文案,适合下雪发朋友圈的句子
- 泥膜敷多长时间
- 澳洲签证最快几天出来
- 酒中甲醛怎么处理