导读:在腊月二十六这一天 , 各地都开始忙着过年的习俗活动 , 民间有“腊月二十六 , 洗净禽畜屋”之说 , 那么你知道腊月二十六要做什么事吗?想知道腊月二十六可以做什么习俗活动 , 就来瞧瞧小编的介绍吧 。
腊月二十六要做什么事
腊月二十六 , 杀猪割年肉 。
古代人们的饮食主要以素食为主 , 吃肉都是豪门贵族的专利 。普通百姓只有逢年过节才能吃肉 。
有钱的人家 , 过年会杀猪 , 自己家吃一头、或者几头猪肉 。条件差的人家 , 会到集市上买几斤猪肉 , 过年包饺子吃 。
《红楼梦》中 , 过年前 , 贾府的农庄会派人送来一年的地租 , 和过年吃的各种山珍海味 。乌进孝给宁国府送来的肉食有:“大鹿三十只 , 獐子五十只 , 狍子五十只 , 暹猪二十只 , 汤猪二十个 , 龙猪二十个 , 野猪二十个 , 家腊猪二十个 , 野羊二十个 , 青羊二十个 , 家汤羊二十个 , 家风羊二十个 , 鲟鳇鱼二个 , 各色杂鱼二百斤 , 活鸡、鸭、鹅各二百只 , 风鸡、鸭、鹅各二百只 , 野鸡、兔子各二百对 , 熊掌二十对 , 鹿筋二十斤 , 海参五十斤 , 鹿舌五十条 , 牛舌五十条” 。贾珍是族长 , 他将这些东西分配给家庭困难的族人 。每家一份儿 , 让他们顺利过年 。
杀年猪 , 是一项仪式感非常强的仪式 。
古人一年到头很少吃肉 , 因此杀猪吃肉 , 就是孩子们最盼望的事情了 。
到了二十六这天 。条件好的家庭 , 会把自己家养的猪杀了 , 准备过年食用 。
这天早晨 , 家里的男主人请来屠夫 , 叫上一般亲戚朋友到家里来帮忙杀猪 。邻居家的孩子们三五成群地在旁边观看 。大家七手八脚地从猪圈里把肥猪赶出来 , 拿绳子绑了 , 按在杀猪案上 。屠夫磨刀霍霍向家猪 , 三下五除二 , 一头肥猪就变成了猪肉、猪血、猪下水等 。
杀年猪
女主人将猪的下水清理干净 , 加上酸菜 , 炖一大锅 , 叫杀猪菜 。来帮忙的人都留下了喝酒吃杀猪菜 。小孩子们也有份 , 大家围坐一起 , 坐在炕上 , 炕上热乎乎的 , 吃着热气腾腾的大碗的猪肉炖酸菜 , 别提多解馋了 。一会儿就吃得酒酣耳热 。
买来肉的人家 , 也会在腊月二十六“炖年肉” 。锅里炖得咕嘟咕嘟冒泡的年肉 , 寓意来年的日子红红火火 , 富裕十足 。
从腊月二十六开始 , 家家户户开始置办年货 。人们纷纷来到集市上 , 购买烟、酒、糖、茶、鱼、肉、蛋、鞭炮和走亲戚用的礼品 。大街小巷充斥着节日的气息 , 年味已渐浓了起来 。
腊月二十六 , 洗福禄 。
中国人历来重视个人卫生 。为了人们都保持洁净 , 特意将洗澡 , 理解为洗福禄 。
腊月二十六这天 , 人们要洗澡 。洗下去的污垢越多 , 就表示把以前的晦气 , 霉运 , 全部洗走了;洗得越干净就预示着来年的福气、财运、仕途就会越多、越顺利 。
从腊月二十六开始 , 人们都要剪指甲、理发、搞好个人卫生 , 和家庭卫生 , 擦洗家具、器皿 , 干干净净 , 辞旧迎新 。
腊月二十六 , 一定不要忘记炖年肉和洗澡 。洗去烦恼 , 迎接福禄寿喜财!迎接红红火火、蒸蒸日上的好日子!
腊月二十六可以做什么习俗活动
一、清洗
腊月二十六这天 , 各地有“腊月二十六 , 里外洗一洗”、“ 腊月二十六 , 洗净禽畜屋”的说法 。
清扫
意思是 , 腊月二十六这一天 , 要打扫家里和禽畜的屋子 , 干干净净过年 。虽然腊月二十六并不是扫尘日 , 但从腊月二十三小年到除夕 , 都是可以扫尘的日子 。
二、割年肉
腊月二十六有民俗歌谣:“腊月二十六 , 杀猪割年肉” , 指这一天主要筹备过年的肉食 。
在以前 , 老百姓过年通常都会把最好的东西拿出来 , 不仅会杀猪割肉 , 还会准备平时不舍得吃的肉食 , 通常以炖猪肉为主 。家里没养猪 , 则会去集市割一块猪肉带回家 , 俗称“割年肉” 。
三、置办年货
腊月二十六 , 是准备过年肉食的日子 。以肉食为主 , 这天就要开始准备和置办年货了 。
在以前 , 忙年时期每天要做的事情都不同 , 而腊月二十六到腊月二十九这几天 , 就是置办年货的日子 , 比如腊月二十六杀猪、腊月二十七杀鸡、腊月二十八蒸馍、腊月二十九蒸馒头等 。
【腊月二十六要做什么事,腊月二十六可以做什么习俗活动】
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