发面发不起来的话,可能和酵母粉有关,换一种活性比较大的酵母粉就可以了 。将酵母粉和面粉慢慢加入面团中搓揉,等待面团搓揉均匀之后就可以二次发酵,注意如果是冬季发酵的话可以加一些白糖,再将面团放在温暖的地方发酵 。
步骤1【发面发不起来如何补救】
准备食材:面团、温水、酵母粉、面粉、白糖 。
步骤2
如果面团没有发酵成功,首先要检查酵母是否失去了活性 。准备一杯温水,将酵母粉溶解在水里等待5~10分钟,如果水面浮起泡沫证明酵母粉是好的;如果水面没有泡沫那就需要换新的酵母粉 。
步骤3
将换好的活性酵母粉和面粉加入面团中搓揉,期间可以再加一些温水进行搓揉,一直到发面失败的面团表面变得光滑为止 。
步骤4
将搓揉好的面团放入温暖的地方进行发酵,如果是冬季的话,还可以在面团里加入适量的白糖加速发酵,注意二次发酵的时间一定要充足 。
推荐阅读
- 狗啃式刘海适合圆脸吗 方脸适合狗啃式刘海吗
- 仓鼠有没有换毛的季节啊
- oppo耳机音量限制怎么恢复
- 春季是哪几个月 春季为哪几个月
- 卧室安壁灯好看吗 卧室安一个壁灯好不好
- 怎么安装陌陌,苹果6splus耳机模式怎么解除
- 别人发的录音怎么保存到手机,如何把微信账号转到另一个手机上
- 我为你唱一曲如游丝的气息是什么歌
- qq群怎样开启一起听歌,qq群一起听歌怎么开启群成员权限设置