1、闻：首先我们先用鼻子去闻下 ， 一个好的芒果都会散发出美好的味道 ， 一般是香味越浓郁 ， 味道越好 。
2、重量：同样大小的芒果中 ， 相对较重、组织较细密 ， 水分较多的 ， 比较好吃 。
3、个子：芒果入菜要挑选果型饱满的较好 ， 说明该果实肉多籽小 ， 更宜入菜 。蒂头部分较展开 ， 是芒果成熟的象征 。
【怎样挑选芒果 怎样挑选芒果甜的】4、色泽：轻轻地按压果肉 ， 一个成熟的芒果会感觉到很有弹性 ， 就像桃子一样 ， 太过柔软表示过熟了 。
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