粉蒸羊肉用羊的后腿的肉 , 这个部分的肉肉质鲜美 , 而且比较嫩滑 。以下是简单的做法步骤 。
1、准备材料 , 羊肉片先解冻 。羊肉解冻好后 , 加一勺酱 , 再加入一勺盐 , 均匀搅拌 。
2、加入蒸肉粉搅拌 , 加入100克水 , 一起均匀搅拌 , 放置20分钟入味 。
3、红薯去皮 , 切滚刀块 , 铺在盘子底部 。
4、把裹了蒸肉粉的羊肉铺在红薯上 , 摆整齐 , 有点水没事 , 等到蒸的时候就自己吸收了 。
5、高压锅里加适量水 , 放入蒸垫 。
【粉蒸羊肉用哪个部位的肉】6、把盘子放到蒸垫上 , 隔水蒸 , 盖好盖子 , 调到排骨键 , 开始蒸 , 等高压阀落下 , 发出报警声 , 就表明蒸好了 。出锅撒上葱花点缀下 , 就可以享受美味了 。
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