白菜拌粉丝的凉拌做法
春天到了，北方的白菜口感开始打折扣了，特别是过二月二以后，白菜菜心开始发芽了，趁着很没发芽之前，来个白菜拌粉丝的凉拌做法吧，先满足一下味蕾 。
准备食材：一个白菜心，1小札粉丝，一段胡萝卜，香菜适量 。
先把粉丝放锅里，添加凉水没过粉丝，烧开，煮至粉丝绵软 。
锅煮粉丝的时候，把白菜心切两半，菜芯切去，菜叶和菜帮切细条 。香菜切段，胡萝卜擦成细丝 。家里人少，白菜心和胡萝卜、香菜用一半量就行 。
菜切好后，粉丝也已绵软，捞出用凉开水过凉，控干水备用 。关火趁热水中的余温，把胡萝卜和香菜段放锅里烫一下，捞出，过凉备用 。
两瓣蒜剁细，或捣成蒜泥，加1勺生抽，1勺香醋，半勺耗油，半勺糖，少许盐调成汁 。
菜心和粉丝放一起，加上料汁和胡萝卜、香菜 。
拌匀后装盘，现在白菜拌粉丝口感尚可，要吃这种凉拌的，抓紧，时不待我哈，毕竟我们现在味蕾挑剔的很 。
白菜粉丝怎么拌凉菜好吃1、原料：长白菜心、龙口粉丝 。
2、调料：盐、味精、白糖、醋、辣椒油、花椒油（将花椒入热油锅中炸即可）、香油、蒜 。
3、白菜切丝，粉丝用冷水泡透入锅内焯一下水，不要时间太长，白菜要脆，粉丝要筋斗；
4、将调味料入容器内调成味汁，酸辣度依个人口味调节；
5、将调好的味汁倒入盛有原料的容器中拌匀即可食用 。
白菜拌粉丝怎么做好吃凉拌白菜粉丝的做法
1.将白菜心洗净备用 。
2.粉丝先用凉水泡软 。
3.将白菜竖着切成三段 。将软厚的部分片成两三片 。
4.切顺丝 。
5.切好的白菜放在盆中 。
6.将里脊切细丝，加入酱油和料酒腌十分钟，起锅热油，将肉丝炒熟，加入辣椒油炒香 。
7.将调料调成汁 。
8.将粉丝煮五分钟变软断生后捞出过凉控水 。
9.将料汁倒入白菜中，加入肉丝和粉丝 。
10.拌匀即可盛盘食用 。
白菜拌粉丝的做法凉拌视频主料：白菜250g、干粉丝50g 。
辅料：油50ml、盐5g、糖10g、香醋10ml、九度米醋5ml、酱油15ml、蚝油5ml、里脊肉30g、料酒5ml、辣椒油5ml、芥茉油3滴 。
凉拌白菜粉丝的做法
1、将白菜心洗净备用 。
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2、粉丝先用凉水泡软 。
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3、将白菜竖着切成三段 。将软厚的部分片成两三片 。
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4、切顺丝 。
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5、切好的白菜放在盆中 。
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6、将里脊切细丝，加入酱油和料酒腌十分钟，起锅热油，将肉丝炒熟，加入辣椒油炒香 。
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7、将调料调成汁 。
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8、将粉丝煮五分钟变软断生后捞出过凉控水 。
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9、将料汁倒入白菜中，加入肉丝和粉丝 。
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10、拌匀即可盛盘食用 。
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11、成品 。
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白菜粉条肉怎么做【菜名】白菜拌粉丝
【原料】白菜、青红椒、粉丝
【调味】盐、糖、鸡精、辣椒油
做法；
1.粉丝用温水泡软、白菜切细条、青红椒切细丝 。
2.然后加入开水锅过水 。
把水控干加调味盐、糖、鸡精、辣椒油拌匀即可食用 。
白菜营养价值：
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低 。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙 。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙 。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富 。
4.白菜含有丰富的粗纤维 。
功效与作用：
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效 。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用 。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用 。
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多 。
【白菜拌粉丝的凉拌做法，白菜粉丝怎么拌凉菜好吃】以上就是关于白菜拌粉丝的凉拌做法，白菜粉丝怎么拌凉菜好吃的全部内容，以及白菜拌粉丝的凉拌做法的相关内容,希望能够帮到您 。
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