汤圆是冷水煮还是热水煮


【汤圆是冷水煮还是热水煮】热水煮 。煮汤圆,不能凉水下锅 。那是因为汤圆冷水最容易被泡坏,尤其是冷冻汤圆 。而正确的方法是锅里的水40-50度的时候下入,随着水温的升高,此时外皮被烫熟,就不会存在被泡坏的问题 。

    推荐阅读