酒精是纯净物 。酒精是乙醇的俗称 ， 它是一种有机物 ， 是带有一个羟基的饱和一元醇 ， 在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体 ， 所以是纯净物 。但需要注意的是 ， 医用酒精、无水酒精都是混合物 。
1、按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精 。
【酒精是纯净物吗】淀粉质原料发酵酒精（一般有薯类、谷类和野生植物等含淀粉质的原料 ， 在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖 ， 再进一步由酵母发酵生成酒精）；
糖蜜原料发酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分 ， 经过稀释杀菌并添加部分营养盐 ， 借酵母的作用发酵生成酒精）；
亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精（利用造纸废液中含有的六碳糖 ， 在酵母作用下发酵成酒精 ， 主要产品为工业用酒精 。也有用木屑稀酸水解制作的酒精） 。
2、按生产的方法来分 ， 可分为发酵法、合成法两大类 。
3、按产品质量或性质来分 ， 又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精 。
4、按产品系列（BG384-81）分为优级、一级、二级、三级和四级 。其中一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精 。三级相当于医药酒精 ， 四级相当于工业酒精 。新增二级标准是为了满足不同用户和生产的需要 ， 减少生产与使用上的浪费 ， 促进提高产品质量而制订的 。
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