海星吃黄的 。海星是一种棘皮动物,由于其形状像五角星而得名,海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味,而且其中还含有丰富的营养成分,如蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等,海星比较常见的吃法有清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等 。
海星:
【海星吃黄的还是绿的】海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类 。体扁平,多为五辐射对称,体盘和腕分界不明显 。生活时口面向下,反口面向上 。腕腹侧具步带沟,沟内伸出管足 。内骨骼的骨板以结缔组织相连,柔韧可曲 。体表具棘和叉棘,为骨骼的突起 。从骨板间突出的膜质泡状突起,外覆上皮,内衬体腔上皮,其内腔连于次生体腔,称为皮鳃,有呼吸和使代谢产物扩散到外界的作用 。水管系发达 。个体发育中经羽腕幼虫和短腕幼虫 。辐径1-65厘米,多数20-30厘米 。腕中空,有短棘和叉棘覆盖 。下面的沟内有成行的管足(有的末端有吸盘),使海星能向任何方向爬行,甚至爬上陡峭的面 。低等海星取食沿腕沟进入口的食物粒 。高等种类的胃能翻至食饵上进行体外消化,或整个吞入 。内骨骼由石灰骨板组成 。通过皮肤进行呼吸 。腕端有感光点 。多数雌雄异体,少数雌雄同体;有的可以无性分裂生殖 。
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