麻辣汁的调制：适量凉开水加入麻辣红油、葱姜汁、生抽，香醋，搅拌均匀即可 。
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做凉糕掌握个大致比例，凉糕粉：水=1:10，凉糕粉除了做凉糕，还可以做凉虾，下期来分享凉虾的做法 。
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叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、国宴传承人，专注于养生美食的简单、创意、改良做法，更多美食及养生知识请关注我的微信公众号“叶子的小厨”，有任何疑问欢迎到那里留言，叶子会一一回复 。
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