农村桑树上桑葚有什么功效和保健作用？桑葚是一种非常健康的水果，其铁含量在水果大家族中一马当先，与猪里脊肉相当，但因为属于非血红素铁，人体吸收利用率不佳，因此其补血效果不及动物性食物，但经常吃一些还是大有裨益的！
此外，桑葚口感清甜，不酸涩刺激，但其维生素C含量却很高，还含有丰富的钙元素、钾元素、镁元素，具有平稳血压之功效 。桑葚果子的紫黑色来自于大名鼎鼎的抗氧化营养素——花青素，而且含量极高，对于保护心血管、降低机体炎症反应、改善代谢异常极为有益！
发现了一个有趣的问题：
很多人、尤其是生活在城市里、没有见过桑树的人会误把咱们桑葚和国外常见的黑莓弄混，比如点赞最多的那个答案里，作者就错把黑莓的图片当成桑葚了呢！确实，这两种水果的外形实在太像了，下图为桑葚，有白桑椹、红桑椹和黑桑葚，长在高大的桑树上，早期主要在我国等亚洲国家种植，近代欧美国家也会大量种植！
而和桑葚“撞脸”的黑莓则生长于矮小的灌木上，如图，也是一种营养价值极高的浆果类水果，在欧美非常受欢迎，我国则较为少见了！
希望我的回答对您有所帮助！祝好！
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