肉馅能做什么美食

肉馅最容易做的一道菜就是青菜肉丸子汤 , 看上去色泽宜人、口感清爽 , 它是将肉馅挤入汤中煮熟 , 放入青菜即可 。肉馅还可以做酿豆腐 , 炸藕盒 , 炸萝卜丸子 , 红烧狮子头等 。
肉馅能做什么美食肉馅通常指整块肉经过加工后形成的肉末 , 肉馅最常见的用途是做饺子或包子 , 饺子或包子好不好吃全看肉馅味道如何 。
【肉馅能做什么美食】炸藕盒是由两片莲藕包裹着肉馅做成的 , 藕片可以切成单独的两片也可以切成一端连着的一端开口的片 , 肉馅用的猪肉最好是肥瘦三七开的 , 这样的做出来口感更好 。
狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥 , 做成拳头大小的肉丸 , 可清蒸可红烧 , 肥而不腻 , 但现代一般会用较多瘦肉 。

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