通常情况下生蚝死了是能吃的 , 但也要根据具体的情况而定的 , 若是生蚝刚死不久的话 , 表面没什么变化时是可以适量吃的 , 如果死很久后会容易滋生人体有害的物质 , 这样是不能吃的 , 通常不建议吃死了的生蚝 。
生蚝死了能吃
生蚝是平时常吃的一种高营养海鲜食品 , 一般来说生蚝死了能吃的 , 但也要根据具体的情况而定 , 若是生蚝刚死不久 , 且开口正常 , 肉质和味道没什么变化的话是可以吃的 , 但不宜过多食用 , 否则会不利于人体健康 。
【生蚝死了能吃了吗】
生蚝是一种常见的海产品 , 它里面含有很多的病菌物质 , 一般需要高温下才能将其杀死 , 而死了的海鲜更容易滋生病菌 , 最好在食用前将其放在开水中煮5分钟左右 , 这样能起到杀菌的效果 , 以免影响健康 。
若是生蚝死很久了 , 且闻起来会有股异味的话 , 这种情况下的生蚝是不能吃的 , 由于生蚝死了后里面的不饱和脂肪酸就容易加快氧化反应 , 从而滋生对人体有害的物质 , 所以为了安全起见 , 一般是不建议吃死了的生蚝 。
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