马蹄学名荸荠 ， 又称地栗 ， 因它形如马蹄 ， 又像栗子而得名 。荸荠皮色紫黑 ， 肉质洁白 ， 味甜多汁 ， 清脆可口 ， 自古有地下雪梨之美誉 ， 北方人视之为江南人参 。荸荠既可作为水果 ， 又可算作蔬菜 ， 是大众喜爱的时令之品 。
【马蹄为什么叫马蹄】荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的 ， 能促进人体生长发育和维持生理功能的需要 ， 对牙齿骨骼的发育有很大好处 ， 同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢 ， 调节酸碱平衡 ， 因此荸荠适于儿童食用 。英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英” ， 这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用 ， 对降低血压也有一定效果 。这种物质还对癌肿有防治作用 。荸荠质嫩多津 ， 可治疗热病津伤口渴之症 ， 对糖尿病尿多者 ， 有一定的辅助治疗作用 。
推荐阅读
- 毛孔大做什么医美 毛孔粗大医美
- 酷狗音乐怎么投屏电视
- 女儿成人礼的祝福语 送给女儿成人礼的祝福语
- 日食的种类
- 依葫芦画瓢什么意思
- 办法造句简单一点
- 假父在古代是什么意思
- 写给爱人的霸气贺卡 给爱人的贺卡内容
- 急功近利下一句是什么