红葡萄酒的度数一般是多少

1、红葡萄酒的度数一般在12到14度最为多;
【红葡萄酒的度数一般是多少】2、根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定定义:葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁 , 经完全或部分酒精发酵后获得的饮料 , 其酒精度不能低于百分之八点五;
3、酵母在酒精含量达到百分之十五到百分之十七的时候 , 会被酒精杀死 , 所以 , 提高酒精含量会中止发酵 , 限定了葡萄酒的度数会是在8.5到17度之间 , 但以13度左右为最多 。

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