单环刺螠,俗名海肠、海肠子,属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科、刺螠属 。它是一种长圆筒形的环节动物,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅HS 。海肠不光长得像没有刺的海参,其营养价值也与海参相当 。分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等,是中国北方沿海及浅水区底栖生物的常见物种 。
【刺螠是什么东西】它个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸 。自古以来,在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品,有较高的经济价值 。人们的传统做法只食用其体壁,而废弃内脏,菜肴俗称海肠子 。但有研究发现,单环刺螠废弃内脏蛋白质含量为18.25% ,脂肪含量为0.12%,总糖含量为4.09% 而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素;也含有丰富的EPA、DHA和DPA 。
推荐阅读
- 室内门的风水 卧室门的风水
- 植物怎么传播种子 植物如何传播种子
- 水银比重多少
- 土豆发芽到什么程度不能吃
- 做饭必买的几种锅 在家做饭用上这5款锅就够了
- 生日感悟沉淀自己唯美句子
- 平安夜送给女朋友一段暖心话 平安夜最暖心短句送女朋友
- 汴州是哪里
- 鸡骨头堵马桶里下水慢