1、准备材料：面粉2小碗、土豆两个、火腿一根、葱少许、香菜少许、生菜少许、鸡蛋2个 。
2、和面 ， 开水烫三分之一面 ， 剩下用冷水 ， 荥20分钟 。
3、擀成小剂子 ， 涂好油 ， 这样烙好就可以揭成两半 。
4、擀成圆饼 ， 进锅烙熟 ， 轻轻打开 。
5、土豆洗净切成丝炒好 。
【土豆丝春饼的做法】6、饼揭开 ， 用一半卷入土豆丝 ， 鸡蛋酱 ， 小葱 ， 香菜 ， 火腿丝 ， 生菜即成 。
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