商铺没有烟道怎么办
看商铺所处的位置，如果在商场内，商场内都有设计的烟道 。如果是沿街商铺，可以直接找物业，让物业来处理 。
有的沿街商铺，物业也不负责，没有留烟道的位置，有的就会直接把烟道连进下水道里面，把烟往下水道排放 。
要是烟道内有油烟，而老板要做净化，那可以把油烟净化器、风机、烟道全部安排在室内 。这样的话，油烟被净化完毕，排在室内的也是洁净空气，不影响室内师傅操作 。也可以装烟罩油烟一体净化器 。
商铺没有烟道可以改烟道用电磁炉吗您好，不建议用电磁炉替代烟道，电磁炉的输出热量不如烟道，因此从能源利用效率上来说，它不太实用 。此外，电磁炉烧热时容易产生腐蚀性气体，会影响商铺内部的空气质量，而烟道对空气环境的影响比较小 。其次，一般情况下，不建议使用电磁炉来改烟道 。首先，电磁炉不具备抗烟油耐污能力，在用电磁炉改烟道时，很容易出现渗漏现象；其次，电磁炉需要有一定的出火口，且烟气要求较高，如果改造失误，很可能造成室内污染；最后，为了安全起见，应尽量避免在住宅商铺上使用电磁炉 。建议安装已经试验过的正规烟道产品来改烟道，确保使用的安全可靠 。
没有油烟管道怎么排油烟如果没预留油烟管道就得往外排 。往外排要考虑对周围的影响，首先要通过当地环保局的审批，简单的可以往室外排就行 。如果当地对环境要求很严的，就要做管道直通到楼顶以上，这还得与物业联系，看管道从哪个地方布 。还有如果是商场和超市里面的，商场应该考虑了这个问题，就直接找商场的物管联系，连环保局都不用去 。买菜自己买比较便宜，配送的就省事，这要通过成本与人力进行分析再做决定 。
小区商铺烟道规定法律分析：没有烟道的商铺不准做餐饮 。
法律依据：《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》 第九条 申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件：
（一）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件 。
餐饮服务食品安全管理人员的条件和食品安全培训的有关要求由国家食品药品监督管理局制定 。
没有烟道的商铺可以做餐饮店吗只要是允许经营餐饮的地方都可以做，烟道可以自己从外墙走管上楼顶排放，如果是商场的餐饮层一定有公共烟管的，这个去问物业就清楚了
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