【柳橙果冻制作方法】1、用料：柳橙果汁330毫升、绵白糖30g、吉利丁5g、柳橙1个、薄荷叶适量 。
2、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中 ， 搅拌均匀 ， 使水渗透到整体 ， 充分将吉利丁粉泡软后使用 。
3、在锅里倒入1/3的柳橙汁、绵糖用中火边煮边搅 ， 煮至绵糖融化后 ， 关掉炉火 ， 再加入事先泡好的吉利丁粉 ， 继续搅拌 ， 拌至全部溶解后 ， 再将剩余的柳橙汁加入搅拌均匀 ， 再将其过筛倒入准备好的杯子内 ， 用保鲜膜封好 。
4、放于冰箱冷藏至凝固柳橙果冻 。
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