古时候厨房称为什么 上的厅堂下的厨房,古语怎么说


中华文化博大精深源远流长包罗万千其中的一个分支便是俗话俗话是古人智慧的结晶是古人对于日常生产生活的一种总结俗话不仅仅通俗易懂朗朗上口同时言简意赅意味深远有时候一句俗话表面看上去非常简单其实背后蕴含的道理是非常深刻的例如今天要讲的这句东厨贵人助南灶财不入

这句俗话的意思非常浅显它是一种警示和训诫告诫人们厨房灶台最好设在东边千万别设在南边至于俗话中所说的贵人住财不入则有夸张的成分在主要是为了引起人们的注意
那么问题来了为何灶台不能设置南边呢其实可以分别从迷信和科学两个角度去解读这句俗话
【古时候厨房称为什么 上的厅堂下的厨房,古语怎么说】因为古人的科学文明并没有现代发达对于一些自然现象古人没有一个完美合理的解释只能将其归咎给鬼神于是滋生了迷信

从迷信的角度解读古代的人们几乎家家户户都供奉灶王爷而灶王爷的神位不是设在东面便是在北面没有设在南面的道理因此厨房也就不设在南边
除此之外古人还认为东青龙五行属木南朱雀五行属火而灶台是生火做饭的地方如果设在东边则符合五行木生火这样会寓意生活兴旺红红火火但是如果设置代南边则是火上加火火过头了这便会导致家庭充满着矛盾纷争整天吵吵闹闹不得安宁
但是也可以从另一个角度解读这句俗话

将灶台设置在东边是有好处的首先东边的阳光充足且不晒通风较好则有利于厨房的照明油烟的散去除此之外阳光中的紫外线还能起到为厨房杀菌消毒的作用
而将灶台设置在南边则有许多的不利之处在北方南面属于阴面比较潮湿而厨房又是比较潮湿的地方这样便会滋生各种昆虫细菌影响到人的健康而在南边如果到了雨季南面则会有回南天的出现会更加的潮湿厨房的细菌则会滋生得更多如果到了夏季南面则会过于热这样便会导致人在厨房中做饭十分不舒服除此之外过高的温度也会加快食物的腐败如果食物残渣没有及时清理将会恶臭熏天

总结
看待古人留下的俗话要辩证地去看待就像是这句东厨贵人助南灶财不入其中的贵人助财不入则是过于绝对有夸张的成分在而且这句俗话也有两种解读方向一种是迷信不足为信另一种则比较合理但是也不受用了
随着时代的发展很多俗话变得不受用逐渐被人们淘汰例如这句东厨贵人助南灶财不入如今无论是在照明油烟处理食物保鲜杀菌等等人们都能够做得非常先进因此这句俗话的现实意义不大

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