江西有哪些有名小吃? 江西美食排行榜大全

江西十大名小吃:瓦罐煨汤、南昌米粉、瑞金牛肉汤、弋阳年糕、九江萝卜饼、井冈糍粑、瑞州烧麦、碱水粑、黎川芋糍、安远三鲜粉 。

第一,鄱阳湖胖鱼头,这是一道九江的特色传统名菜,鲜辣微酸,肥嫩鲜美,营养丰富 。
主食材胖鱼头取自鄱阳湖
第二,四星望月,这是赣州市兴国县的一道传统菜肴,俗称兴国“粉笼床”,通俗一点就是粉蒸鱼,
第三,藜蒿炒腊肉,藜蒿是鄱阳湖的普通水草,这道菜是最早生活在鄱阳湖边的渔民发明的,因其烹饪后具有一种特殊的水草清香,成为一道江西的名菜,
第四,庐山石鸡,这是九江市庐山的一道特色名菜,庐山石鸡是蛙的一种叫石蛙 。
第五,余干辣椒炒肉,这是上饶余干的一道名菜,所用的辣椒为余干县当地特产辣椒余干枫树椒,余干辣椒炒肉,具有烂嘴不辣心,皮薄肉厚的特点,
第六,萍乡烟熏腊肉,这是江西萍乡老百姓的家常菜,腌制熏干的腊肉,肥而不腻,带有浓浓的家乡味,
第七,莲花血鸭,这是萍乡莲花县的一道特色名菜,莲花血鸭具有色美味香 。鲜嫩可口的特点,是非常好的下饭菜 。
第八,老表土鸡汤,这是宜春市袁州区传统的特色名菜,肉质鲜嫩,鲜香爽口,主食材土鸡是当地特产袁州土鸡,
第九,永和豆腐,这是吉安县永和镇特色名菜,具有细腻、淳厚、爽滑、筋道的优点
【江西有哪些有名小吃? 江西美食排行榜大全】第十,井冈山烟笋,这是井冈山山区特色菜,以烟笋、猪肉丝、干红辣椒为主食材,因非常适合下饭,而深受大家喜爱,

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