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做饭的灶台 厨房灶台装修

生活经验知识分享

民以食为天因此对于厨房的设置人们看得都非常重要尤其是农村都是独门小院在厨灶的安置上都要事先规划甚至找风水先生看看在哪个位置才好因为风水已在老百姓的心里形成了一种俗信俗话说厨灶设北不设南设东不设西这是为什么呢有道理吗下面我们一起来看看
在过去封建的年代由于各方面都落后科学文明程度也低对于一些自然现象找不到合理的解释也只能将其归咎于鬼神于是人们也就有了迷信思想这也是当时的社会所致
在以前人们都是烧火做饭厨灶是人们做饭的地方也是人们生活中不可缺少的用砖或土坯砌起来支上锅留下填柴的入口这个做饭用的地方就是灶台生活在城市的年轻人也许根本不了解生活在农村的人们相信都知道
【做饭的灶台 厨房灶台装修】以前的人们普遍认为灶台是有灶神管理着的灶神是一家之主掌管着一家人的吉凶祸福所以对于灶台都相当的重视人们为了求个心安理得便会在厨房供奉灶王爷的画像以求五谷丰登全家平安灶王爷的神像上面多为一家之主两边配上天言好事全家保平安的对联
而灶王爷的神位不是设在东面便是在北面而不设在南面和西面这是因为和以前的建筑有着直接的关系按古代建房来说处于当时条件差的情况下不像现在厨房是厨房住房是住房以前的人们大多厨房和住房是连在一起的几乎又都是坐北向南的房子厨房的位置不是在北面就是在东面这个也是为了扺御自然风力大家知道一般冬天多刮北风和西北风这样的房子也才能更好的保暖特别是我国东北部地区的住房取暖多是以烧炕为主几乎都是这样的格局
灶台如果坐西向东出烟口就在西北方位这样就会造成点火困难即使点着了火柴火燃烧也不会很旺甚至会熄火而且厨房中满屋都会是浓烟因为一般情况下刮西北风的时候居多出烟口在西北方正好迎风
相反地如果灶口朝西的话出烟口就在东南方向按自然方向就可以借助风力点火容易而且燃烧时火力旺盛做饭轻松屋内烟雾也会少很多这样看来也有一定的道理
古人还认为东青龙五行属木南朱雀五行属火而灶台是生火做饭的地方如果设在东边则符合五行木生火这样会寓意生活兴旺红红火火但是如果设在南边则是火上加火火过头了这便会导致家庭充满着矛盾纷争整天吵吵闹闹不得安宁西方属金灶台火克金不利于饮食健康东方属木木能生火也是好的气场也是因此就有了厨灶设北不设南设东不设西的说法
当然现在的厨房和住房连在一起的已经很少见更何况随着经济的发展人们科学认识的提高现在在建造主房和厨房方面都有了实用的设计合理的布局而且现在已不烧火用的都是燃气灶具电磁炉等也没了灶台的存在自然也就没有了以上的种种原因显然这句话已经不符合当今的时代了
不过以前的古老传统和一些文化传承该知道的还是了解一下为好因为俗语是一种口语也是我国文化的一部分以免流传口误让人们遭其没必要的烦恼

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